Hünkar Beğendi
lezzetist
24 Nisan 2026
Reviews
Ingredients:
Adjust Servings
| 600g dana eti (küçük kuşbaşı) | |
| 1büyük soğan | |
| 1büyük patates | |
| 1 havuç | |
| 1kase haşlanmış bezelye | |
| 1yk tereyağı | |
| 1yk domates salçası | |
| 1tatlı kaşığı kekik | |
| tuz |
Beğendi için
| 4 Orta Boy Patlıcan | |
| 1.5 Yemek Kaşığı Un | |
| 1 Yemek Kaşığı Tereyağ | |
| 1.5 Su Bardağı Süt | |
| 0.5 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar | |
| Tuz | |
| Muskat Rendesi |
Directions
1.
Adım 1
Etleri tencereye alın, suyunu çekince tereyağını ve soğanı ekleyip kavurun. Salça ve domatesi ekleyip etler yumuşayana kadar az sıcak su ilavesiyle pişirin.
Mark as complete
2.
Adım 2
Patlıcanları közleyip soyun ve incecik kıyın. Beğendi için un ve yağı kavurun, patlıcanları ekleyin.
Mark as complete
3.
Adım 3
Sütü yavaşça döküp koyulaşana kadar karıştırın. Kaşar ve tuzu ekleyip ocaktan alın.
Mark as complete
4.
Adım 4
Tabağa beğendiyi yayın, üzerine eti servis edin.
⏱ Hazırlık 20 dk + Pişirme 50 dk.
Mark as complete
Try this also
Bir yanıt yazın