Hollandez Sos (Hollandaise)
lezzetist
8 Mart 2026
super easy
Reviews
Ingredients:
Adjust Servings
| 3 yumurta sarısı | |
| 125g eritilmiş tereyağı | |
| 1 yk limon suyu | |
| tuz | |
| bir çimdik beyaz biber |
Directions
1.
Yumurta sarılarını ve limon suyunu benmari usulü (kaynar suyun üzerine oturtulmuş kapta) sürekli çırpın.
Mark as complete
2.
Karışım koyulaşınca, sıcak tereyağını sicim gibi incecik akıtarak ve sürekli çırparak yedirin.
Mark as complete
Notes
Benedict usulü yumurtalar, kuşkonmaz ve balıklar için kullanıma uygundur.
Try this also
Bir yanıt yazın